Princesa – Deliciosamente Saludable

INGREDIENTES

• 3 huevos.
• 100 g de mantequilla.
• 1.5 taza de azúcar.
• 1.5 cucharadita de polvo de hornear.
• 0.75 taza de leche.
• 2 tazas de Harina Princesa con Quinoa.

PREPARACIÓN

Mezclar la quinua Princesa cocida (quinoa) con la leche y los huevos lentamente mientras se bate a media velocidad.

Truco: Para cocinar el pseudocereal, lávalo varias veces y cocínalo a fuego lento en una olla con el doble de agua hasta que se absorba todo el líquido.

Luego mezclar el resto de ingredientes en orden indiferente.

Colocar el queque de quinoa al horno por 30 minutos o hasta que esté bien cocido.

Truco: Comprueba si está bien hecho el bizcocho o keke de quinoa pinchando con un palillo en el centro.

Se puede servir el queque de quinua con café o leche por ejemplo.