Panqueques de Avena
- 6 septiembre, 2021
- by: Simsa
INGREDIENTES
- 1 ½ tazas de Avena Extrafina Princesa o Avena Instantánea Princesa.
- 1 taza de leche.
- 1 huevo.
- 1 cucharilla de azúcar.
- 1 cucharada de mantequilla.
- 1 pizca de canela en polvo.
- 1 cucharilla de esencia de vainilla.
- Fruta picada al gusto.
PREPARACIÓN
Si es que no tienes tu Avena Extrafina Princesa, lo primero que debes hacer es licuar Avena Princesa, hasta obtener una harina y colócala en un bol.
Luego mézclala con el huevo, la leche, el azúcar, la canela y la vainilla. Si consideras que la mezcla está muy espesa puedes aumentar un poquito de leche.
Después, en un sartén a fuego lento coloca la mantequilla y un chorrito de la mezcla. Cocina la tortita durante dos minutos por lado, y repite este proceso con el resto.
Finalmente coloca tus tortitas en un plato con las frutas y ¡a disfrutar!
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